সিদ্দিকুর রাহমান, স্পেন থেকে: স্পেনের রাজধানী মাদ্রিদে বাংলার ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।শনিবার (৪ ফেব্রুয়ারী) সন্ধ্যায় বাংলাদেশ এসোসিয়েশন ইন স্পেনের হলে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।
বিক্রমপুর-মুন্সিগঞ্জ সমিতি আয়োজন করে বাংলার ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক পিঠা উৎসব।পিঠা উৎসবে উপস্থিত সবাইকে কিছুটা সময়ের জন্য হলেও আপ্লুত করে তুলে। প্রবাসী বাংলাদেশিরা স্বতঃস্ফূর্তভাবে এই পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণ করেন। পিঠা উৎসবে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন স্পেনে নিযুক্ত বাংলাদেশ দূতাবাসের কমার্শিয়াল কাউন্সিলর রেদোয়ান আহমেদ।
পিয়ার হোসেন সৌরভ এর সভাপতিত্বে ও সাধারণ সম্পাদক রাসেল দেওয়ান এর পরিচালনায় বক্তব্য রাখেন প্রধান সমন্বয়ক ও বিক্রমপুর মুন্সিগঞ্জ সমিতির উপদেষ্টা জহিরুল ইসলাম,ভালিয়ান্তে বাংলার সভাপতি ফজলে এলাহি, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন ইন স্পেনের যুগ্ন সাধারণ সম্পাদক আবু জাফর রাসেল ও সদস্য আহমদ আসাদুর রাহমান সাদ প্রমুখ।
বিক্রমপুর মুন্সিগঞ্জ সমিতির অন্যান্য নেতৃবৃন্দের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন তাহের শেখ,শাহ আলম,তুহিন আহমেদ কাইয়ুম,রানা আবেদিন, ইয়াংরাজ খান কমল,টুটুল শেখ। উদ্দ্যোক্তা নারীদের মধ্যে ছিলেন আফরোজা লতা, লুৎফরনাহার, মলি মাহফুজ, লামিয়া, তাহরিমা ফাগুন, ডিফা ইসলাম সহ আরও অনেকে। সাংস্কৃতিক সন্ধ্যায় গান পরিবেশন করেন শামিম খান বিপ্লব ও জহিরুল ইসলাম।
পিঠা উৎসবে অনেক ধরনের পিঠা ছিল এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য ভাপা পিঠা, ভেজিটেবল ঝাল পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, চিতই পিঠা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, চাঁদ পাকন পিঠা, ছিট পিঠা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা,হাত সেমাই ও পায়েস, ছানা মিস্টিসহ ছিল অনেক নাম না জানা পিঠা।
