এ,কে,আজাদ- আইরিশ বাংলাপোষ্ট ডেস্কঃ শীতের নানা রকম পিঠাপুলি বাংলাদেশের সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাংলাদেশের উৎসব-আনন্দের সাথে মিশে আছে রকমারি পিঠার স্বাদ। আর সুদূর প্রবাসে এসেও দেশীয় ঐতিহ্যের হরেক রকম স্বাদের পিঠা নিয়ে গতকাল ২৬ ফেব্রুয়ারী রবিবার আয়ারল্যান্ডের বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অফ ডাবলিন (BDAD) আয়োজন করে অমর একুশে স্মরণে বই মেলা ও শীতকালীন পিঠা উৎসবের। বাহারি স্বাদের প্রায় অর্ধশতাধিক ধরনের পিঠার সম্ভার ছিল এই উৎসবে।
এতে সংগঠনের আহবায়ক জহিরুল ইসলাম জহিরের সার্বিক তত্ত্বাবধায়নে মিশা আনোয়ার, সামান্তা সুমাইয়া, ইলফা জহির ও কামাল হোসেন এর প্রাণবন্ত সঞ্চালনায় পিঠা উৎসবে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন অল বাংলাদেশী এসোসিয়েশন অফ আয়ারল্যান্ডের প্রেসিডেন্ট ডাঃ জিন্নুরাইন জায়গিরদার। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন কাউন্সিলর শেন মনিহান ।
বক্তব্যা রাখেন ডাঃ মুসাব্বির হোসাইন, হামিদুল নাসির, ডা; নাসিম আহমেদ, মোশারফ হোসেন, আরিফ ভুইয়া, ডা; আতিকুর রহমান, জালাল আহমেদ ভুইয়া ও ডাঃ জিন্নুরাইন জায়গীরদার প্রমূখ।
অতিথিরা তাদের বক্তব্যেতে বলেন, আমাদের প্রবাসী সন্তানরা যখন দেশীয় ইতিহাস ঐতিহ্য ভুলতে বসেছে ঠিক সেই মুহূর্তে এই দেশীয় পিঠা উৎসব অবশ্যই প্রসংশনীয়। বাঙালির এই চিরন্তন ঐতিহ্য পিঠা নগর জীবনের আধুনিকতার ছোঁয়া আর পিৎজা ও ফার্স্ট ফুডের ভিড়ে হারিয়ে যেতে বসেছে। তারা আরো বলেন, পিঠা মেলায় দলমত নির্বিশেষে বিভিন্ন শ্রেণি পেশার বাংলাদেশীদের মিলনমেলা দেখে অনেক ভালো লাগছে। এই ধরনের উদ্যোগ বাস্তবায়নে BDAD কে ধরনের সহযোগিতা করবে বলেও আশ্বাস দেন অতিথিরা।
ডঃ জাকিয়া রহমান স্বশরীরে উপস্থিত হতে না পারায় ভিডিও বার্তায় সকলকে শুভেচ্ছা জানিয়েছেন।
ডাঃ জিন্নুরাইন জাগিরদার ও কামরুন নাহার রুনুর সদ্য প্রকাশিত বই মেলায় প্রশংসিত হয়। ইসলামিক বই নিয়ে এসেছেন সর্ব জনাব শমসুল হক সাহেব এবং ক্লন্ডালকিন মসজিদের খতিব আবদুল মান্নান সাহেব।
আবৃতি শরিফুল আলম জেনন, আরিফুল ইসলাম আরিফ।
উদ্ভোধন ও আলোচনা মাঝে মাঝে মেলা ঘুরে দেখছেন আমন্ত্রিত অতিথিরা ভাপা পিঠা, ফুলি পিঠা, সন্দেশ ছাড়াও আরও অনেক বাহারি পিঠার সমাহার ছিলো উৎসবে। স্টলের মধ্য থেকে পিঠা বানানোর পদ্ধতি, স্বাস্থ্যসম্মত আর মজাদার পিঠা ইত্যাদি বিবেচনায় করে অতিথিরা তাদের ভূয়সী প্রশংসা করেন। সব মিলিয়ে অনুষ্ঠানটি ছিল পুরো বাঙালিয়ানায় পরিপূর্ণ।
জাকারিয়া প্রধান, রফিকুল ইসলাম, হারুন ইমরান, শাহীন মিয়া, শাহাদাত তপু, মনির হোসেন, এ,কে, আজাদ এর অক্লান্ত পরিশ্রমের মাধ্যমে এই মিলন মেলা সফল হয়েছে।
অনুষ্ঠানে সঙ্গীত পরিবেশন করেন, গলওয়ে থেকে আগত জামাল বশির ও জেবুন্নেসা।
গ্রামবাংলার পিঠাপুলির স্বাদ ও বাংলা ভাষা ও বাংলার কৃষ্টি ও সংস্কৃতির বিস্তার প্রবাসের নতুন প্রজন্মের মাঝে ছড়িয়ে দিতেই এই উদ্যোগ বলে জানান জহিরুল ইসলাম জহির । তিনি আরো বলেন সকলের সহযোগিতায় বিদেশী ও আমাদের নতুন প্রজন্মের কাছে দেশীয় ঐতিয্য পৌচ্ছে দিতে শুধু পিঠা উৎসবই নয়, আরো সুন্দর এবং বড় অনুষ্ঠানের মাধ্যমে বাংলাদেশকে উপস্থাপন করতে সক্ষম হবো। এসময় তিনি সংগঠনের পক্ষ থেকে উপস্থিত সকলের প্রতি আন্তরিক ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেন।
আইরিশ বাংলাপোষ্ট, আইরিশ নোটিশ বোর্ড, আইরিশ বাংলা টাইমস পুরো অনুষ্ঠান টি সরাসরি সম্প্রচার করেন।
